Gelado de fruta



A 50.ª edição do Dia Um… Na Cozinha trouxe o tema "Gelados de fruta". Adoro gelados em qualquer altura do ano!!! Por vezes, nos dias frios até me sabem melhor! Contudo, é no verão que costumo fazer mais gelados. E este tema veio mesmo na melhor altura, pois tinha a minha nova máquina de gelados para estrear... 😉


Gelado de fruta
RECEITA

INGREDIENTES
600 g de frutas maduras variadas (1 maçã, 2 pêssegos, 2 bananas, 10 framboesas)
397 g (1 lata) de leite condensado magro
200 mL de natas para bater

MODO DE PREPARAÇÃO
Descasque as frutas, rejeite-lhes os caroços e sementes se necessário.
Corte as frutas em pedaços e deite-os num liquidificador.
Junte o leite condensado e triture bem.
Bata as natas bem firmes e depois adicione ao preparado anterior, envolvendo bem.

Verta a mistura para uma caixa de plástico e leve ao congelador até congelar, mexendo a cada 15 minutos nas primeiras 2 horas para quebrar os cristais de gelo.
Retire o gelado do congelador e sirva decorado a gosto.

ou

Transfira a mistura para o copo da máquina de gelados e siga as instruções desta.
Retire o gelado da máquina e sirva decorado a gosto.
Ao sair da máquina, o gelado deverá apresentar uma textura ideal para comer com a colher. Pode saboreá-lo assim de imediato ou, caso prefira uma consistência mais sólida, coloque o gelado durante algum tempo no congelador.


INFORMAÇÕES ADICIONAIS
preparação: 20 minutos + tempo de frio
dificuldade: fácil
vegetariano: sim
vegano: não
apto para crianças: sim
ingrediente principal: fruta
nº de porções: 6
prato: sobremesa, gelado



Comentários

  1. Os gelados assim feitos na máquina ficam bem mais cremosos, o teu ficou com um excelente aspecto! :) Beijinhos
    --
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    1. Sim, ficam bastante cremosos feitos na máquina de gelados ;)
      Agora vai ser só geladinhos caseiros cá em casa!!!
      Beijinho

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  2. Olá, Ana

    Esse gelado deve ter ficado divinal.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/07/dia-um-na-cozinha-e-um-gelado-de.html

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  3. Bem apetitoso!! Com este calor apetece mesmo!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  4. Mas que belo geladinho :) comia já um pouco eheheheheh
    Nao tenho tido muita sorte com os gelados que faço, nunca ficam cremosos :( até comprei uma máquina... mas vou dar outra hipótese à máquina e fazer uma versão deste teu gelado :)
    Beijinhos
    http://acucarsal.blogspot.pt/

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    Respostas
    1. Olá, Bruna :)
      Este gelado foi o primeiro que fiz na máquina de gelados e ficou bem cremoso! Guardei-o no congelador de um dia para o outro e não ganhou (os famosos) cristais de gelo. Até tenho ideia que os gelados com leite condensado ficam mais cremosos... Experimenta ;)
      Beijinho

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  5. Huummm que delicia parece bem cremoso, nunca fiz com leite condensado, vou ter que experimentar. Beijinhos
    https://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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  6. Respostas
    1. Segundo o calendário, o outono começou ontem. No entanto, com estas elevadas temperaturas, ainda estamos claramente no verão! :P
      Beijinho

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  7. Que delicioso gelado!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  8. A um bom geladinho nunca se diz que não, por isso eu já provava ehehe
    Beijinhos
    Cláudia
    http://www.oprazerdacozinha.com

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