Jesuítas

Jesuítas homemade!!!

Quando vi a receita de jesuítas na revista TeleCulinária Bolos & Doces de setembro/outubro 2016, marquei-a logo para fazer... e hoje (finalmente) chegou o dia! Ficaram mesmo bons e estaladiços. A prova disso é que desapareceram num instantinho! Restam estas fotos para registar a sua breve existência :P 

Jesuítas

RECEITA

INGREDIENTES

200 g de massa folhada 

1 clara de ovo 

açúcar em pó q.b. 

MODO DE PREPARAÇÃO

Pré-aqueça o forno a 180 ºC. 

Estenda a massa folhada, de modo a que não fique muito fina, e corte-a em triângulos. 

Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e coloque nele os triângulos de massa folhada. [Se pretender jesuítas mais altos e/ou recheados com doce de ovos, sobreponha os triângulos de massa folhada 2 a 2.] 

Numa tigela, coloque a clara de ovo e vá adicionando açúcar em pó, mexendo (sem bater) até obter um creme branco de consistência suave. 

Espalhe o creme sobre os triângulos de massa folhada (o creme não deve escorrer para as laterais) e leve ao forno durante cerca de 20 minutos. 

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

preparação: 10 minutos + cozimento 

cozimento (forno): 20 minutos 

dificuldade: fácil 

vegetariano: sim 

vegano: não 

apto para crianças: sim 

ingrediente principal: - 

nº de porções: 8 

prato: bolo, jesuíta